独り言 India trip.4

2月 9, 2019

独り言 India trip.4

旅を振り返りながら… ふと思う… 完全なベジではなかった私が Indiaにてベジの食事に、Indiaの食材の美味しさに日々ハマる。 いや、本当にベジタブルカレーなんて、 辛いというより、野菜の甘さ
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2月 9, 2019

リシケシにて食を堪能 India Trip.3

スープ 他 同じメニューをたのんでも、お店によって特徴があり、そしてどこもおいしい!!!お野菜の甘さ、果物の甘さ、ショウガもフレッシュ!!! 1日ちょっと断食のように食を控えた日もあったのですが、予想していた以上に雨が降
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2月 9, 2019
2月 8, 2019

12年ぶりのIndia Trip その1

12年ぶりにIndia Tripしてきました。 前回とは違って、フリートラベラー 修行や勉強と言うより ゆっくりしに… 行ってからスケジュールをたてる その日にしたいことをする したくなければしない したいと
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2月 7, 2019
2月 7, 2019
2月 7, 2019
2月 7, 2019
2月 7, 2019
1月 12, 2019

ヒヨコ豆で味噌をつくる

今日はヒヨコ豆で味噌をつくってきました。 一昨年に   自己流   でつくったら、 とても美味しかったので、   せっかくなので、今回は発酵のプロの元に伺い、 2キロの寒仕込み     もち
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